从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
- ^, ?$ t2 L/ f& {4 R: R当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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$ s  T7 y! v# [' \5 I- x20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
9 w, f( N: W& l% w3 m一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
9 c5 j, Y3 _3 Z员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
: N- q3 a* l9 ?: u- _% F# n/ R唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
+ W. s' G; b& m0 _$ I% B. s: s没想到，这一步直接把自己送进深渊——
- i) \( j, p( v# z% g& o债务越滚越大，最后亏了4600万。

/ C/ L3 [3 U6 `, W2 A房子卖了，车也卖了，
( ~* V. Y/ i8 F% c& E家庭散了，事业没了。
7 U8 M0 {+ u* R! {0 \“最难的时候，车快没油，
8 R8 e8 a3 P, o7 [5 F. {- p我口袋只有20多块，
9 B! {, G' m$ c4 s全加进油箱里了。”
* j9 e( f, ]6 U6 [9 o8 S- g唐健说那段时间整个人都崩溃了，
- b" S" }- r, |- v2 l' G8 J甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
4 e! s, P' D0 [/ t( @- y想着——“要不就跳下去吧。”
  L7 D# g$ i! ^) ^) `$ E4 T可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
, m1 P% n% p; i! Y6 Z, o# v  R“还是得面对，不能逃。”

3 P( o$ U$ ~, L6 l8 v2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
# |1 c( x) D2 G4 Z3 X" j慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
. z% u8 b6 X! L, _  R$ k泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

* E2 L: M! \2 M, O; B. {“那时候，要是我心狠一点，
6 {0 T5 Q4 U* W# g. h随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
# h2 m& y- I) e  d“你都赚这么多了，咋还不还债？”
  d3 t! O  L1 r( C/ k3 Z, T唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
! b; N- Z, R8 ?* |  d7 j! E可如果一点点还，
这辈子都还不完。
1 p; s+ a- S! w- `* N“我现在是在筑底，
( r' V! P6 r. c3 V$ L- ?9 ^得把品牌价值、产品价值做上去。
% w; ]7 n/ `# i* V等公司做大了，再一次性清债。”

1 H9 `. q& M! F: P) S* ]这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
2 v: _7 U  ~! @+ Z0 R那一天，他希望能让
( x: t8 [+ ?- V+ _, U( o/ E& q漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

, c% g( p. s2 P2 s他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。