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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
* ^# r  \9 h& p7 N: Q鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

( x* s4 v  k: M- @  l, y- ^; D4 [鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:436 H4 k- L% x" s2 Y. N9 _
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

# F- K8 h0 E1 |3 R9 n确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
% W% O# P* ]( s- Z那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
: @* F$ k) h: s
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26) Z) y1 z9 j9 U6 f  u8 t$ `" f
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
7 D* y) ?2 N7 m6 `# b7 X
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51+ ~/ Y: y) J# C. @: C9 _0 X
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

( C) P6 h; `$ a: _, }是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体! [) t! u  s4 c
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:517 ^( n; _" Z- [7 _0 [
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
% A, l2 {$ l7 e; Y
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
' H, U/ a" J* H. {9 A2 `6 B( ], N0 \4 p红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

& _+ R7 x/ F8 C' h, O4 F茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
8 h. n, C( [6 V我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
0 v9 R5 n$ x0 C% @0 J/ h
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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